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  • Olio Extravergine D’Oliva

    L’olio extravergine di oliva di Agricola Fratepietro è un fruttato medio 100% italiano ottenuto da olive Bella di Cerignola e Coratina. Il blend, estratto a freddo, è il perfetto connubio di profumi e sapori tipici della Puglia. Gusto equilibrato e colore intenso, fanno del nostro olio evo l’emblema dell’alta qualità e della cucina tradizionale.

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    Descrizione

    L’Olio Extravergine di Oliva Fratepietro può essere utilizzato a crudo o per le cotture. La sua versatilità è data dal gusto equilibrato donata da una incisiva armonia tra amaro e piccante. Il profumo fortemente floreale ti conquista immediatamente, grazie alle spiccate note di pomodoro ed erbe aromatiche. Al palato si è avvolti dalle note di mandorle ma soprattutto di erba appena tagliata. All’assaggio la sorpresa: un retrogusto piccante e leggermente amaro. L’olio Evo Fratepietro è l’ideale per valorizzare piatti a base di carni bianche, insalate, verdure, pesce al vapore o alla brace, formaggi freschi come mozzarella e ricotte, pinzimoni e bruschette calde con pane casereccio.

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