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  • sapore delicato

    colore
    intenso

    I pomodori sono uno degli alimenti simbolo della cultura gastronomica italiana. Per noi sono il simbolo di una cucina autentica e genuina, di quell’aroma avvolgente e carico di tradizioni che si sprigiona in cucina durante i mesi estivi. Il gusto dei nostri pomodori rispecchia il paesaggio in cui sono coltivati, la Puglia. Il sole, acqua, pazienza e le nostre cure speciali permettono di ottenere una passata di pomodoro e pomodori pelati dal gusto fresco e delicato e dal colore intenso.

    autentico

    Dal campo...

    Come per le olive, l’azienda agricola si occupa dell’intero processo produttivo dalla coltivazione alla trasformazione. I pomodori, coltivati presso i terreni di proprietà della famiglia, vengono raccolti a mano una volta giunti al giusto grado di maturazione. Portati in giornata presso gli stabilimenti vengono lavorati entro poche ore garantendo un prodotto gastronomico unico.

    alla cucina

    Quando pensiamo ai nostri pomodori la prima parola che ci viene in mente è: semplicità. Il connubio fra artigianalità e innovazione tecnologica permette di mantenere durante la fase di trasformazione il sapore del “fatto in casa”.  Il profumo dell’estate ed il gusto fresco si fondono in una polpa consistente rendendo uniche pizze e piatti della tradizione italiana.

     

    pomodori agricola fratepietro puglia olive bella di cerignola
    pomodori agricola fratepietro puglia olive bella di cerignola

    Dal campo...

    Come per le olive, l’azienda agricola si occupa dell’intero processo produttivo dalla coltivazione alla trasformazione. I pomodori, coltivati presso i terreni di proprietà della famiglia, vengono raccolti a mano una volta giunti al giusto grado di maturazione. Portati in giornata presso gli stabilimenti vengono lavorati entro poche ore garantendo un prodotto gastronomico unico.

    alla cucina

    Quando pensiamo ai nostri pomodori la prima parola che ci viene in mente è: semplicità. Il connubio fra artigianalità e innovazione tecnologica permette di mantenere durante la fase di trasformazione il sapore del “fatto in casa”.  Il profumo dell’estate ed il gusto fresco si fondono in una polpa consistente rendendo uniche pizze e piatti della tradizione italiana.

     

    I NOSTRI POMODORI

    Passata di Pomodoro

    Pomodori Pelati

    Pomodori Pelati a Mano bellaveduta fratepietro olive bella di cerignola