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  • Carciofotto pugliese

    11.0055.00 IVA incl

    Il Carciofotto locale di Puglia viene lavorato a mano subito dopo la raccolta, lessato in aceto desolforato e sale di Margherita di Savoia attraverso un procedimento tradizionale per la conservazione dei carciofi. Sono conservati con olio di semi di girasole, un olio neutro per garantire la naturale sapidità del carciofo e renderlo stabile alle temperature.

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    Carciofotto pugliese

    11.0055.00 IVA incl

    Apulian artichoke boiled in desulphurised vinegar and Salt of Margherita di Savoia.

    A new adventure with the same passion as always, we have chosen to promote a typical product of our land, remaining faithful to te culture of handmade production and traditional procedures. We offer the pure heart of the product preserved with the utmost care to ensure the original freshness and texture of flowers.

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